Uitgebreide reisschema Wellness, Culinair en Wijn

DAG 01 AANKOMST MADRID –  OLMEDO 
U reist vanuit Madrid naar Castilla y Leon, het historisch centrum van Spanje. De eerste twee dagen staan gereserveerd in Castilla Termal de Olmedo in de Rueda wijnstreek.
Castilla Termal Olmedo is een gerestaureerd in mudejar-stijl gebouwd Sancti Spiritus-klooster waar u kunt genieten van rust en geweldige gastronomie. Op culinair gebied, valt alles precies op zijn
plaats. Mooie gerechtjes worden opgediend door vriendelijke obers die precies weten wanneer u glas met Rueda moet worden bijgevuld. Bovendien is de Mudejar-sfeer van de patio waarin
het thermale zwembad en het circuit van contrasten worden gecombineerd, een visueel genot.

DAG 2 OLMEDO
Het stadje Olmedo, op een paar wandelminuten vanaf het hotel, staat bekend als de stad van de 7 zevens. U vindt er 7 kerken, 7 pleinen, 7 fonteinen, 7 kloosters, 7 stadsingangen, 7 huizen
van edelen én het wordt omringt door 7 dorpen. De met dennenbossen begroeide omgeving nodigt uit om plaatsen te bezoeken zoals Coca, Portillo, Iscar of de Romeinse stad Almenara.
Bovendien ligt het kloosterhotel in de Rueda-wijnstreek en mag een bezoek aan een bodega zeker niet ontbreken.

Bezoek aan de winery Menade in de Rueda streek, waar u kennis maakt met hun puur ecologische wijngaard, de insectenhoteltuin, en de Menade-boerderij op basis van biodiversiteit. Daarna zult u 3 wijnen proeven met tapas.

DAG 03 

Ontspannen vertrekt u twee dagen later naar Hotel Monasterio Santa Maria de Valbuena. Het oude klooster ligt omgeven door wijngaarden en een dicht bos van dennen en coniferen die
worden gevoed door het water van de rivier de Duero. Het kloosterhotel ligt op de Golden Mile van de Ribera del Duero wijnstreek en produceert eigen wijn: De rode karaktervolle
Converso waarvan u uiteraard de bodega kunt bezoeken.
Ook kunt u een circuit reserveren in de schitterende Spa met geheime ruimte; La Capilla de San Pedro is een replica van de grafkapel van San Pedro, uit de 13e eeuw, die zich in de
kloosterkerk bevindt. Een unieke ervaring om daar van het warme wáter te kunnen genieten. 

DAG 04 

Op loopafstand van het hotel bezoekt u de familiebodega Baden Numen. Voor een exclusieve proeverij reserveert u een proeverij in de wineries van bijvoorbeeld Matarromera, Carraovejas,
Vega Secilia, Emina of Protos. 
Ook kunt u deelnemen aan yoga- en Pilatus sessies en zijn er fiets- en wandelroutes door de wijngaarden of langs de Duerorivier. Fietsen kunt u gratis gebruiken om rond te toeren.

Uiteraard eindigt de verwennerij van het Castilla Termal Valbuena hier niet. Naast de thermische behandelingen speelt gastronomie ook een fundamentele rol. Het Converso-restaurant, wordt
beheerd door de met Michelin-sterren bekroonde chef-kok Miguel Ángel de la Cruz, die zijn gasten verrast met voortreffelijke creaties van plaatselijke producten.
 

DAG 05 

Onze volgende bestemming is Castilla Termal El Burgo de Osma, gevestigd in de oude universiteit van Santa Catalina, in een emblematisch gebouw uit de 16e eeuw in Soria. Het
mooiste van dit gebouw is de glazen koepel. Ook hier kunt u  genieten in een oase van rust. El Burgo de Osma is een prachtige historische plaats die u zeker moet bezoeken. Als u van de
natuur houdt, kun je lange wandelingen door de dennenbossen maken.

DAG 06 

U bezoekt bodega El Lagar de Isilla voor een rondleiding en een lekker glas wijn en u  krijgt een fles van het huis kado. Deze bodega en de wijngaarden zijn gelegen naast de rivier de Duero, op loopafstand van het klooster van Santa María de La Vid.

De unieke Spa ligt in een herinterpretatie van de prachtige Mozarabische hermitage uit de 11e eeuw, waar oude
romaanse fresco's op de muren schitteren. In restaurant Agaela laat u zich verwennen door gerechten van Soriaanse specialiteiten waarvan paddenstoelen een belangrijk onderdeel zijn.

DAG 07 BURGO DE OSMA - ALCALA DE HENARES  

De laatste nacht brengt u door in het schitterende Parador Hotel van Alcala de Henares dat is gehuisvest in het 16de-eeuwse klooster van de Sint-Thomas van het Aquino-orde.
Dit charmante hotel combineert moderne faciliteiten met een traditioneel ontwerp en interieur. Het beschikt over een seizoensgebonden buitenzwembad en een stijlvol restaurant. Ook hier kunt u gebruik maken van de vertrouwde spabehandelingen in het hotel.

In het middeleeuwse Alcalá de Henares is genoeg te zien en is daarom niet voor niets in 1998 door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. De stad is ook bekend als de wieg van de schrijver Miquel de Cervantes, vooral bekend van zijn boek Don Quichot van La Mancha  Behalve gewoon wandelen door het centrum en de universiteitscomplexen kunt u ook onder andere een bezoek kunt brengen aan het barokke klooster Las Bernadas.

DAG 8 VERTREK

U levert de huurauto weer in op de luchthaven van Madrid alvorens terug te reizen naar huis.
Indien de tijd het toelaat kunt u besluiten nog even een bezoek te brengen aan de dorpen van de Sierra de Guadarrama, alvorens terug te rijden naar de luchthaven van Madrid. Hier levert u de huurauto weer in alvorens terug te reizen naar huis.

Verlenging Madrid
Madrid, de levendige hoofdstad van Spanje is een stad die nooit lijkt te slapen. Rond het middelpunt, de Puerta del Sol, waaiert de stad zich uit en de meeste bezienswaardigheden liggen op loopafstand van elkaar.  De Plaza Mayor, een prachtige creatie uit begin 17e eeuw, het mooie koninklijk paleis en natuurlijk de Gouden Museum-Driehoek met het Prado, Reina Sofia en Thyssen-Bornemisza museum, die u tijdens deze reis niet mag missen. Nog even gezellig nagenieten op één van de vele terrasjes met wat tapas en een vino tinto.

De hotels van Castilla Termal in Midden Spanje

In alle drie de hotels bevinden zich buiten overloopzwembaden en binnen een zwembad dat continue op 33 graden wordt gehouden, met jacuzzi’s, individuele massagebedden en stoelen, een reeks ontspannende jets, watergordijnen die je tijdens je verblijf een keer kunt gebruiken.
Hoogtepunt van welzijn is een Spa-circuit met diverse koud en warmte behandelingen en massagemogelijkheden die je eventueel kunt reserveren. 

Duurzaamheid en zorg voor het milieu zijn basisprincipes van de Castilla Termal filosofie. Daarvoor gebruiken ze zoveel mogelijk schone energie, zonnepanelen, biothermische energie,
aardwarmte om te koelen en biomassa om warmte te produceren. Ook verbouwen ze producten in eigen ecologische tuinen die ze irrigeren met hergebruikt water uit hun zwembaden.